My Cappucino

Dari duluuuuu aku ngidaaaaam banged sama mesin espresso. Dan ga tau kenapa yg paling bikin ngebet banged itu ya si La Spaziale S5. Meski boilernya cuman satu, tapi dari desain paling yahud. Double group lagi, kan pas banged buat my future coffee house.

Kadang tergiur juga sama mesin espresso full automatic kaya Jura yang tinggal pencet kalo mau bikin apa-apa. Tapi yang pake tangan alias sedikit manual itu yang berkelas. Ibarat pakaian yang Haute Couture lah.

Paling tidak ada beberapa mesin yang kudu ada dalam proses menyajikan sebuah kopi yang nikmat (psstt... ini menurutku loh...) yaitu Grinder, mesin espresso, dan milk frother. Meski kebanyakan milk frother itu udah built in, pada bagian yg namanya steam wand di mesin espressonya, namun kayak mesin yang bernama Presso (harganya 2 juta, dn dr kemaren2 pengen beli tapi ga kebeli juga) ataupun Mypressi yang semuanya tanpa listrik, masih perlu dilengkapi lagi dengan milk frother.



Nah, bincang-bincang tentang milk frother nih... ada tuh yang bentuknya kayak tespen (lupa namanya), atau yang ditarik-tekan itu (juga lupa namanya), atau lagi yang bagus punya kaya Minoya, Capresso, dll.

Dan karena aku sekarang belum punya mesin espresso, tapi ngebet pengen bikin cappucino, jadilah aku make alat seadanya. Jangan nembak tanya hasilnya gimana... pasti enak lah... lha wong bikinan sendiri dan kuminum sendiri. :D

Tapi yang jelas lebih enak dari Cappucino palsu yang bersachet2 itu. Itu mah rasanya manis doank. Gak kerasa ngopi.

Nah, apakah alat ku itu... jreng-jreng-jreng...
1. Heater
Yup, heater biasa. Buat manasin tu susu. Nah, gimana bisa muncul foam kalo pake heater doank? Ha... cerdas...
Makanya kita butuh alat berikutnya, yaitu...

2. Blender
Yo'i. Cuman ini alat yang tersedia di rumah kontrakanku. Well, gak ada salahnya kan buat coba2? Hehe...
 Pertanyaan paling cerdas berikutnya: bagaimana dengan espressonya? Gimana cara bikinnya kalo gak punya mesin espresso?

Oke kali ini aku gak punya jawaban yahud. Yang jelas, hasil cappucino ku kaya cappucino starbuck kawe satu setengah lah.
Aku make kopi instan dengan takaran yang sedikit lebih banyak. Ya biar kerasa coffee estract nya gitu.