Home Made Mint Vanilla Ice cream

Whoaaaa... sedari dulu gue pengen bikin yang namanya eskrim. Pas jaman gue SD kan lagi booming tu iklannya Pond*n Magic Ice Cream. Kalo dulu emang engga punya kulkas buat bikin. Alhamdulillah sekarang giliran gue udah sedikit "berkemampuan", tiap ngeliat itu produk bawaannya kebayang sama pengawet, pemanis, de el el. Akhirnya gak pernah bikin dah.

Nah, karena ada whipped cream sisa uji coba bikin mousse, gue coba buka2 lagi video tentang cara bikin ice cream. Ketemulah sama DVD copy-an "GOOD EATS"nya Alton Brown (gue sukaaaa banged sama ini acara!) yang episode "Churn Baby Churn!". Disitu gue banyak belajar banged tentang ice cream.

Tapiiiiiii.....
Kan di semua video tutorial yang gue punya, kebetulan semuanya pake alat pembuat ice cream atau "ice cream maker". Nah lo...
Kira gue bikin es krim itu kayak bikin es kacang ijo, tinggal diolah kacang ijonya, terus diplastikin, masuk kulkas, selesai! Tapi ternyata es krim engga segampang ituh... T___T

Gue browsing2 juga, dan ternyata banyak yang bilang "GAGAL" bikin eskrim. Kebanyakan engga bisa membeku, atau bisa membeku tapi keras kayak batu.

Arrrgghh... makin desperate gue!

Tapi ternyata... gue coba2 mengamati itu mesin eskrim, sambil gue inget2 mesin milik tetangga dulu yang biasa jualan es podeng atau es mong mong, lalu jadilah alat di bawah ini.

Ice Cream Maker ngasal...  >___<

Café au lait

Café au lait... It's just a coffe with milk. Nothing special. I used to drink it everyday in the morning...

Hari ini gue tambahin sedikit mint dan batu es. Dingin dan segar... tapi entah kenapa perut jadi mual dan gak nyaman banged, jadi berkali2 pipis, dll... Hmmmph... Bukan karena minuman yang jelas. 

Karena... ah, sudahlah...

Simple Mint Syrup

Ini salah satu obsesi gue untuk bikin simple syrup mint yang yahud. Serius dah, kalo nyari2 kopi dengan tambahan flavor mint... agak susah sob. Gue belum pernah nemu. Dan emang tujuan utama gue bikin mint syrup ini ya untuk additional flavor dari kopi2 racikan gue. Hehehe...

 
Sering gue nyari di setiap swalayan gede yang kelihatannya lengkap. Sering juga kalo gue nanya ke mbak2 penjaga swalayan, "ada syrup mint nggak?", jawabannya selalu gelengan, atau nggak malah nyasarin gue dengan ngasi tunjuk ke bagian sirup2 bangsanya Marjan, ABC, dll... Masih mending enggak nyasarin gue ke tempatnya sirup obat batuk rasa mint... ahahaha...

Sebenarnya Marjan pun punya loh varian syrup rasa mint. Tapi kebanyakan swalayan engga pada nyetok. Gue tahu dari searching2 di internet. Dan memang kebanyakan mint syrup itu supplier-nya ya perusahaan2 kopi atau alat2 kopi. Dan tentu saja... tempat belinya jauh... dan mahal....

Chunky Bar Super Gede

Pertama ngeliat coklat ini... ngakak dalam hati. Coklat segede gaban, siapa yang mau makan coba? Bisa berbulan-bulan ngabisinnya, ato kalo ada yang bisa ngabisin sehari, jangan-jangan malah diare jadinya... ahahahaha...

Beratnya 1 kilogram. Pake tagline: "Cocok buat hadiah". Nah lo...??
Terus terang yak... kalo sampe ada yang ngasi gue hadiah kaya gini, kesan gue: LU NG'HINA GUWEEEHHH??? Ahahahahahahaaaaa.... just kidding...

Tonight's Dinner (Bistik Sapi Saus Mentega)

Malam ini gue masak lagi. Ngabisin bahan di kulkas. Kan kemaren beli daging, kalo kelamaan di kulkas kan jadi gak enak. Makanya malam ini maksain buat di masak. :D

Jadinya dinner seperti di bawah ini... Yummy... enjoy...

Bistik Sapi Saus Mentega...

Maknyuzzz... Lebih enak dari yang di Solar** karena kebanyakan di sana makanannya udah dingin dan aromanya kayak makanan yg dibikin buanyak lalu dipanasin doank pas ada yang mesen... :D

Today's Meals (Sup Jagung)

It's a busy day. In my mind only... Well, it really is... :D
Ehm... in that condition, gue jadi pengen masak banged, tapi sebenarnya juga males banged. Nah...?!
Ya, pokoknya pengen masak. Tapi nggak mau pusing mau gimana-gimana... cemplung2in aja bahan yang ada, ga ada urusan deh mau jadi apa. Toh gue ini yang makan... hehehe...

Tapi sengaco2nya gue masak, alhamdulillah masih lumayan hasilnya... :D

Ada bahan2 di kulkas yang sebenarnya (gue inget banged) itu bahan mau dibikin Cream Soup, tapi ya udah lah... karena gue pengen masaknya pagi menjelang siang dan cuaca panas, kan ga cocok gue bikin cream soup. Lalu ya jadi deh makanan berikut ini.

Namanya... kalo dibilang sup, kuahnya cuman dikit. Dibilang osengan, engga mirip-mirip juga. DI bilang capcay, rasanya mirip sih... tapi kan bahan2nya belum lengkap untuk dinamakan capcay. So, "ini sup jagung apa kate lu" dah namanya...

Ini dia....

"sup jagung apa kate lu..."

Ini dia bahan-bahan dan hasilnya...